Torta de calabresa com legumes

Torta de calabresa com legumes

Como fazer Torta de calabresa com legumes
Ingredientes:4.5

2 calabresas em cubinhos (mais ou menos 500 g)
2 colheres de óleo
1 cebola em cubinhos
3 dentes de alho amassados
2 tomates picados sem sementes
1 cenoura ralada
1/2 pimentão em cubinhos
1 lata de milho com ervilha
azeitonas picadinhas a gosto
1 lata de molho de tomate pronto
1 sachê de sazón vermelho
sal a gosto, caso necessário
Massa:
2 xícaras de óleo
2 xícaras de leite
4 xícaras de farinha de trigo
8 ovos
8 colheres de queijo ralado
sal a gosto
2 colheres de fermento

Modo de Preparo:

Doure a calabresa no óleo, junte o alho, a cebola e refogue
Acrescente o restante dos ingredientes e deixe refogar até ficar com molho grosso
Desligue o fogo e reserve
Massa:
Bata tudo da batedeira ou liquidificador, menos o fermento
Se optar por liquidificador divida os ingredientes em duas partes iguais e bata uma de cada vez, assim os ingredientes se misturam mais facilmente
Acrescente o fermento e misture delicadamente
Coloque metade da massa em uma forma untada e enfarinhada
Espalhe o recheio
Coloque a segunda parte da massa e polvilhe orégano
Leve ao forno médio preaquecido até que doure e, espetando um garfo ele saia limpo

Tempo de preparo 2h 00min
Rendimento 10 porções

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[+] receitas : Lanches, Tortas Salgadas | Publicado em: 26 de maio de 2014
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