Pão caseiro diferente e saboroso

Pão caseiro diferente e saboroso

Pão caseiro diferente e saboroso
 

Ingredientes:

4 ovos
3 colheres (sopa) açúcar
1 colher (sopa) sal
1 copo de óleo
50g de fermento biológico
3 copos de água morna
1,6 kg farinha de trigo

Modo de Preparo:

– Coloque no copo do liquidificador: os ovos, açúcar, sal, fermento, óleo e água; bata rapidamente em velocidade máxima.- Despeje a massa batida em uma bacia grande e vá juntando a farinha aos poucos, sovando sem bater, até obter uma massa bem elástica e ligada; cubra e deixe descansar até crescer bem – cerca de 40 minutos.
– Retire a massa da bacia e sove-a delicadamente mais uma vez; transfira para a assadeira (ou, como no caso da Angela, a panela que dará o formato final ao pão), cubra novamente e deixe crescer por mais 40 minutos.
– Asse em forno pré-aquecido, em temperatura moderada, por cerca de 40 minutos; ou até crescer e corar.

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[+] receitas : Pães | Publicado em: 7 de novembro de 2016
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