Bolo de Milho com Brigadeiro

Bolo de Milho com Brigadeiro

Bolo de Milho com Brigadeiro
 

INGREDIENTES

BOLO DE MILHO

3 xícaras de milho verde cozido
2 colheres (sopa) de manteiga
2 xícaras de açúcar
1 colher (sopa) de farinha de trigo
1 xícara de leite
1 colher (chá) de fermento
3 ovos

BRIGADEIRO DE MILHO

400 g de leite condensado
300 g de milho verde ralado
1 colher (sopa) de manteiga
Canela

MODO DE PREPARO

BOLO DE MILHO

Coloque todos os ingredientes no liquidificador na seguinte ordem: leite, ovos, manteiga, açúcar, trigo, fermento e milho verde.
Bata por aproximadamente 2 minutos.
Desligue o liquidificador e despeje a massa na assadeira redonda de 25 cm untada com manteiga e farinha de trigo.
Asse em forno médio pré-aquecido a 180º por aproximadamente 1 hora ou até que o palito saia seco.
Retire do forno e deixe descansar dentro na forma por 5 minutos.
Cubra ou recheie cortando o bolo ao meio com o brigadeiro de milho. Salpique açúcar e canela.

BRIGADEIRO DE MILHO

Bata todos os ingredientes no liquidificador e depois passe numa peneira para tirar os resíduos do milho.

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[+] receitas : Tortas e Bolos | Publicado em: 10 de novembro de 2016
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